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cloclo45

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cloclo45
Inscription le 2008-02-18 22:15:32
Prénom : Claudine
Femme localisée en Picardie (France)
Anniversaire le 8/3

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5 recettes dans son livre de cuisine




Poulets (1) Tartes Salées (3) Desserts aux Fruits (1)



Desserts


  Aumônière aux fruits
35 mn
 
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 banane, 1 poire, 1 dizaine de cerises, 2 figues, du beurre pour la cuisson, 1 verre de rhum, 2 feuilles de brick, 20 g de sucre. Préparation : Épluchez la banane et la poire. Coupez les fruits en petits...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Tarte alsacienne (flammekueche)
30 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 pâte à pizza fine prête à dérouler, 10 cl de crème fraîche, 100 g de lardons, 1 gros oignon, sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four th. 8 (240° C). Etalez la pâte à pizza sur la plaque du four en ...

  Tarte à la tomate
35 mn
 
Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée de la moutarde 1 fromage de chèvre ou raclette ou gruyère 3 ou 4 tomates sel,poivre persil Préparation : Mettre de la pâte feuilletée ou brisée au fond d'un plat puis recouvrir la pate de m...

  Tarte au saumon fumé
39 mn
 
Ingrédients : (pour 8 personnes) : - 400 g de pâte brisée - 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée - 4 tomates - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - sel et poivre - aneth Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte....


Volailles


  Tajine de poulet aux mirabelles de lorraine
100 mn
 
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 300 g de mirabelles dénoyautées, 800 g de blancs de poulet émincés, 200 g d'amandes entières émondées, 100 g de raisins secs, 6 oignons hachés, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café rase de cannelle, ...





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