dirlotte

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dirlotte
Inscription le 2008-02-03 12:14:57
Prénom : catherine
Femme localisée en Bourgogne (France)
Anniversaire le 22/4

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3 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)

Poissons Frais (2)

Entrées

Camembert à la braise	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 camembert fait mais ferme 1 c à s d'huile d'olive herbes de provence ou des brins de thym papier d'aluminium Préparation : Verser un filet d'huile d'olive au centre d'un papier d'aluminium. Poser le camembert de...

Poissons et Fruits de Mer

Sole au four	25 mn
Ingrédients : 2 soles de 400 g, 6 échalotes, 1 citron, beurre, 12 brins de persil plat ciselé, 1 verre de vin blanc sec, sel, poivre du moulin. Préparation : Préparer les soles c'est à dire : enlever la peau noire, couper la tête, ébarder ...

Pavé de saumon sur son lit de poireaux	40 mn
Ingrédients : (par personne) 1 pavé de saumon, 1 poireau moyen, de la crème fraîche épaisse, curry, sel, poivre, un peu d'huile. Préparation : Couper les poireaux en rondelles de 3 centimètres. (tout le blanc et un peu de vert) Les laver e...

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