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princess-zoro

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princess-zoro
Inscription le 2008-01-16 23:52:39
Prénom : nadia
Femme localisée en Geneve (Suisse)
Anniversaire le 21/6

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18 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Chaudes (1) Accompagnements (2) Poulets (1)
Crevettes (1) Quiches (1) Coulis Salés (2)
Gateaux (7) Desserts aux Fruits (1) Tiramisu (1)
Autres (1)



Entrées

1

  Gâteau de courgette et carotte
45 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 courgette, 1 belle carotte, 1 poireau, 2 ou 3 échalotes, 2 oeufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure (= 5g), 10 cl de lait tiède, 5 cl huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Eplucher courgette et...


Légumes et Gratins

1

  Mefchouche
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de couscous rapide moyen, 2 courgettes, 1 aubergine, 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 6 piments piquants, 2 pommes de terre, 1 boite de tomates pelées, 6 gousses d'ail, 1cc de felfel geina (pâprika...

  Nouilles chinoises aux légumes
25 mn
 
Ingrédients : 250g de spaghettis de riz 1 poivron 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 300g de germes de soja 100g de petits pois pochés 1 carotte gingembre en poudre sauce de soja foncée piment en poudre amandes huile d'olive Préparation : Mettez ...


Desserts

1

  Le tiramisu
20 mn
 
Ingrédients : 150 g de sucre, 1 boîte de mascarpone (500 g), 4 oeufs, 2 cafetières de 3 personnes (café froid), 1 verre de Marsala, biscuits à la cuillère, chocolat noir pâtissier. Préparation : Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre pour o...

  Arissa
55 mn
Ingrédients : 250 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 125 g de semoule fine, 3 oeufs, le zeste d'1/2 orange, 3 gouttes d'extrait d'amande amère, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, 1/2 cc de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé...

  Qalb el-louz
200 mn
Ingredients : Pour la pâte : 4 bols de grosse semoule 1 bol de sucre en poudre 3/4 bol de beurre fondu 1/2 bol d'eau 1/2 bol d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanillé Pour la farce : 5 c. d'amandes en poudre 1 c. de sucre en poudre 1 c. de ...

  Makrout el ghars
30 mn
 
Ingrédients : 1 kg de ghars, 1 pot de miel, 3 mesures de semoule moyenne, 1 mesure de s'men, 1 pincée de sel, eau de fleurs d'oranger, clous de girofle (pour la garniture), Péparation : Commencez par la préparation de la farce : Nettoyer le...

  Militinia (grec)
70 mn
 
Ingrédients : 450 g de Mezithra (ou Ricotta), 450 g de sucre en poudre, 450 g de farine, 2 oeufs, vanille, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2-3 cuillères à soupe d'eau. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, batt...

  Moëlleux à la noix de coco
40 mn
 
Ingrédients : 60 g de beurre, 4 oeufs, 130 g de sucre, 1 yaourt noix de coco, 60 g noix de coco rapée 20 g pour la décoration, 60 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cc de ruhm brun. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Fa...

  Gâteau au fromage blanc (léger)
35 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 3 oeufs, 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses, 50 g de farine, 40 g de sucre en poudre (ou 30 g 1 sachet de sucre vanillé), le zeste d'un citron, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 cuill...

1




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