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ken-g24

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ken-g24
Inscription le 2008-07-17 09:53:40
Prénom : kevin
Homme, localisé en Aquitaine (France)
Anniversaire le 9/7

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4 recettes dans son livre de cuisine




Traditionnelles (3) Tartes Salées (1)



Salades


  Salade de harengs traditionnelle
70 mn
 
Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 harengs frais, 250 g de concombres, 2 oignons rouges, 10 cl de vinaigre blanc, 2 brins de persil, farine, huile, 300 g de pommes de terre, 1 kg de betterave rouge, 200 g moutardes, sel, poivre. Prépa...

  Salade de pissenlits
40 mn
 
Ingrédients : 3 oeufs 250 g de pissenlits 150 g de poitrine fumée 2 dl de vinaigrette 5 cl d'huile Préparation : Cuire les oeufs durs. Nettoyer et égoutter les pissenlits. Tailler la poitrine fumée en petits dés. Ecaler les oeufs, les couper ...

  Salade de concombre dite 'à la hongroise'
50 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) : 2 concombres 3 poivrons jaunes (ou verts) 2 oignons rouges 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à soupe de sucre fin 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 brique de crème aigre (200/250 ml) sel poivre blanc du moulin Prépa...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Flamiche au maroilles
105 mn
 
Ingrédients (pour 6 personnes) 1/2 maroilles, 200 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 1 oeuf, 60 g de beurre 10 g, 1 cs d'huile, 1 cs de lait tiède, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel, 1 cs de crème fraîche épaisse, poivre. Prép...





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