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cam1988

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Ses infos

cam1988
Inscription le 2008-06-15 21:29:34
Prénom : camille
Femme localisée en Alsace (France)
Anniversaire le 26/2

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6 recettes dans son livre de cuisine




Feuilletés (2) Crèpes Salées (3) Crêpes Sucrées (1)



Entrées


  Feuilletés d'endives
40 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 endives, 1 gousse d'ail, 1 échalote, le jus d'un demi-citron, 2 tranches épaisses de saumon fumé, 3 noisettes de beurre, 400 g de pâte feuilletée, 1 petit pot de crème fraîche, 1 pincée de paprika, quelque...

  Croissants au jambon
44 mn
 
Ingrédients : 250 g de jambon cuit 50 g de beurre légèrement ramolli 2 cs de moutarde 2 abaisses ronde de pâte feuilletée 1 oeuf pour dorer Préparation : - hacher le jambon (le plus simple et le plus rapide est de le faire au robot ménager)...

  Galette forestière
10 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 galette, 5 champignons de Paris de taille moyenne, 1 tranche de lard fumé, 30 g de fromage râpé, huile d'olive, persil, 1 gousse d'ail, sel, poivre, Préparation Commencez par éplucher les champignons de Paris. Fai...

  Galette - la quemener
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 galettes) 4 galettes, 4 cuillères de thon à l'huile émietté, 4 pincées de gruyère râpé, quelques gouttes de jus de citron, 4 noix de beurre demi-sel. 200 g d'épinards hachés (surgelés), 1 échalote haché, 1 cuillerée à café de...

  Galette - poireau, lard fumé, crème fraîche
10 mn
 
Ingrédients : (pour 1 galette) 1 blanc de poireau, 1 tranche de lard fumé, 2 cuillères de soupe de crème fraîche, de l'huile. Préparation : Versez dans une poêle bien chaude un filet d'huile. Découpez très finement un tronçon de blanc de po...


Desserts


  Crêpes au sarrasin
15 mn
Ingrédients : (pour 12 crêpes) 150 g de farine de sarrasin, 20 cl de lait, 20 cl d'eau minérale gazeuse, 2 oeufs, 3 pincées de sel, poivre, noix de muscade râpée. Préparation : Verser la farine dans une bassine. Ajouter les oeufs et l'eau ...





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