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HETZEL

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HETZEL
Inscription le 2008-05-19 14:29:08
Prénom : Michele
Homme, localisé en Alsace (France)
Anniversaire le 5/5

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2 recettes dans son livre de cuisine




Poissons Frais (2)



Poissons et Fruits de Mer


  Blanquette de lotte au safran
50 mn
 
Ingrédients : 1 kg de queue de lotte, 200 g de crevettes décortiquées, 200 g d'oignons nouveaux, 1 dosette de safran, le jus d'un demi-citron, 60 g de beurre, 10 cl de crème fraîche, 1 sachet de court-bouillon instantané, 250 g de champignon...

  Saumon au bacon
10 mn
 
Ingrédients (pour 4 personnes) Saumon : 4 pavés de 150 g Bacon : 8 fines tranches Huile d'olive Poivre du moulin Préparation Chauffez la plancha, huilez-la légèrement. Quand elle est bien chaude, disposez les pavés de saumon côte à côte, côté peau...





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