sabine67w

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sabine67w
Inscription le 2008-04-21 14:00:43
Pr�nom : sabine
Femme localis�e en Alsace (France)
Anniversaire le 16/1

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15 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Crèpes Salées (1)	Autres (1)
Tartes Salées (2)	Coulis Salés (1)	Gateaux (6)
Mousses (1)	Cakes Sucrés (1)	Crêpes Sucrées (1)

Desserts

Cake	69 mn
Ingrédients : 250g de beurre 250g de sucre 250g de farine 5 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel vanille Préparation : dans une terrine mélangez le sucre, le beurre, la vanille ajoutez les oeufs, le sel, la levure et la f...

Mousse aux fruits rouges sur lit de pêches	69 mn
Ingrédients : 500g de Fruits Rouges [ Framboises-Fraises...] 4 Pêches 4 Blancs D'oeufs Préparation : Lavez les fruits, Mixez-les. Réservez. Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige. Ajoutez les blancs-en-neige au couli...

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Tarte feuilletée à la tomate au thym	50 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 kg de tomates, 4 tomates coupées en tranches épaisses, 10 tranches de mozzarella, 3 cs de thym, 2 cs d'ail écrasé, 1 cs d'huile d'olive, 1 cs de concentré de tomates, ...

Tarte tomate-moutarde	60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée, 4/5 tomates bien mûres, moutarde, herbes de provence, sel, huile d'olive, mozarella. Préparation : Piquer la pâte brisée à la fourchette et la précuire la pâte 5 mn à 230°C. Pend...

Sauces

Mayonnaise légère	5 mn
Ingrédients : 300 g de fromage blanc lisse à 20 % de MG, 2 jaunes oeufs, 2 c. à café de moutarde forte, 1 c. à soupe de jus de citron, herbes aromatiques, épices au choix, sel, poivre. Préparation : Délayer le jus de citron avec ...

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