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Livre de Cuisine de gogole


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Les Recettes de gogole


Soupes et Potages (1)



Entrées


  Tourain gascon
45 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 litre de bouillon, 2 cs de graisse de porc (ou d'oie), 10 gousses d'ail, 2 oeufs, 1 cs de vinaigre de vin, 1 cs de farine, 6 tranches de pain rassis, sel, poivre. Préparation : Pelez, émincez et écrasez...






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