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rachel
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rachel
Inscription le 2007-01-31 13:40:35
Prénom : rachel
Femme localisée en Quebec (Canada)
Anniversaire le 21/11
 0 interventions sur le forums
2 recettes dans son livre de cuisine
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Poissons et Fruits de Mer
 Cassolettes de langoustines |
35 mn |
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| Ingrédients :
16 langoustines,
5 cl d'huile d'olive,
5 cl de cognac,
50 g de carotte,
50 g d'oignon,
2 dl de vin blanc,
1 dl de fumet de poisson,
20 g de persil,
fecule de mais,
40 g de beurre,
sel,
poivre,
Préparation :
Fendre les langoustines... |
Tartes Salées, Quiches et Pizzas
| Quiche aux champignons |
55 mn |
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| Ingrédients :
(pour 6 personnes)
Un fond de tarte en pâte brisée,
800 g de champignons rosés ou de champignons de Paris,
30 g de beurre,
1 citron,
sel,
poivre,
3 oeufs,
4 c à soupe de crème fraîche,
100 g de gruyère râpé,
sel,
poi... |
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