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Forum Forum Recettes recette de la creme fraiche svp
   
 

le 04/04/2008 16:30:42

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recette de la creme fraiche svp
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Bonjour, je voudrais savoir comment faire de la creme fraiche epaisse ou liquide merci


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le 09/04/2008 17:33:28

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pour avoir de la crème frâiche il faut que tu ailles dans une ferme et que tu achètes du lait qui sort directement du pis de la vache - ou tu achètes du lait entier tu le chauffes un peu - tu le laisse refroidir et le lendemain tu râcles le dessus et tu obtients de la crème frâiche - avec cette crème frâche tu peux faire du beurre à condition qu'elle soit bien froide et tu la bats avec un batteur électrique pas trop longtemps car ça deviendrait de la crème chantilly -

j'espère que tu seras satisfait de mes explications -

A+++++++++++SPITIE

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le 09/04/2008 17:35:19

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EXCUSE MOI JE VIENS DE VOIR QUE JE NE T'AVAIS PAS DIT BONJOUR AVANT DE REPONDRE A TON MESSAGE -

A++++++++++SPITIE

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le 20/04/2008 20:45:04

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bonjours, a propos de la creme, ça ne fait pas la chantilly avant le beurre?

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le 21/04/2008 07:18:28

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excuse moi rico il est vrai qu'il faut battre tres fort et longtemps jusqu'a la chantilly et ensuite tu as la crème fraîche - voudra bien m'excuser pour cette erreur -

A++++++SPITIE

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le 21/04/2008 16:52:37

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Bonjour et merci Spitie, je n'ai pas eu l'ocasion d'essayer encore, je redoute un peut car je n'est pas de mixer, mais s'est mon prochain achat. Merci pour les reponces encore
Rico

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le 10/01/2010 18:32:06

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SALUT SVP J' AIMERAIS AVOIR LA RECETTE EXACTE DE LA CREME FRAICHE SI C'EST POSSIBLE MERCI.

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