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Forum Forum Recettes Cuisine de Mangue Ananas à la plancha
   
 

le 05/12/2007 22:11:33

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Cuisine de Mangue Ananas à la plancha
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Mangue Ananas

INGREDIENTS
Ananas Victoria : 2 Mangues : 2 Sel : 2 pincées Poivre de Cayenne : 1 pointe de couteau Sucre


Coupez les ananas et les mangues en tranches. Dans un petit ramequin mélangez le sel et le piment de Cayenne.

Mettez-les sur la plancha bien chaude jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement. Saupoudrez-les alors d'un tout petit peu de sucre.
Retournez-les, cuisez une minute.

Disposez les tranches de fruits sur un plat. Saupoudrez le mélange sel/Cayenne.

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