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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : PATES A LA SAUCE TOMATES

Recette PATES A LA SAUCE TOMATES

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Tomates / courgettes / poivrons gratinés	49 mn
Ingrédients : 3/4 tomates moyennes 2/3 courgettes 2 poivrons du masdam (fromage au rayon du même nom en supermarché) La quantité des ingrédients n'a pas d'incidence, c'est au choix du cuisinier !! Préparation : 1/Couper les tomate...

Gratin de tomates aux oeufs	0 mn
4 oeufs durs, 750 g de tomates, 100 g de gruyère rapé, 75 g de beurre, sel, poivre, thym et laurier. Faites cuire les oeufs à l'état dur. Ecalez-les et coupez-les en tranches. Plongez les tomates quelques minutes dans l'eau bouillante et pelez-...

Gratins de tomates au fromage	35 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 tomates, 50 g de gruyère râpé, beurre, sel, poivre, (pour la sauce Mornay) 50 cl de lait, muscade, 100 g de beurre, 50 g de farine, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de gruyère râpé Préparation : Enlev...

Aubergines et tomates en gratin	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 6 aubergines, 2 tomates, 2 oignons blancs, 2 gousses d'ail, 100 g de mie de pain, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, origan, sel, poivre. Préparation : Faites bouillir de l'eau dans le cuiseur vapeu...

Gratin de blé aux tomates et aux courgettes	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes 3 tomates 50 g de tapenade 1 oignon 200 g de blé ou boulghour 150 g de parmesan sel, poivre, ail en poudre et herbes de Provence Préparation : Peler les courgettes, les couper en tronçons et le...

Tomates au fromage	10 mn
Ingrédients : 4 tomates, 4 tranches de Gouda, 1 poivron, 80 g d'olives, persil, 1 cs d'huile. Préparation : Couper en 2 les tomates. Piquer la peau. Couper le poivron en lanières. Mettre tomates et poivron dans le plat, poivrer, arroser d...

Clafoutis de tomates cerises	0 mn
Pour 4 personnes. 500 g de tomates cerises, 3 oeufs, 35 g de beurre, 30 cl de lait, 3 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de comté râpé, 1 demi sachet de sucre parfumé à la cannelle , 2 pincées de sel. Préparation : 25 mn C...

Escargots frits à la concassée de tomates	0 mn
Pour 4 personnes: 4 douzaines d'escargots, belle grosseur, ou très gros ,2 barquettes de tomates cerises, 3 gousses d'ail, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel poivre, persil plat, origan. Préparation : 15 mn Cuisson: 10 mn Egouttez les...

Cannellonis de veau de la pentecôte tomatés à la sauge et	0 mn
Cannellonis de Veau de la Pentecôte tomatés à la sauge et chanterelles Ingrédients : • 8 cannellonis • 2 jarrets de veau • 4 cuillères à soupe de concassée de tomates • 1/2 botte de sauge • 200 g de chanterelles ou girolles ...

Côtes de veau au rougail de tomates	0 mn
Côtes de veau au rougail de tomates Pour 4 personnes : 4 côtes de veau, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 citrons verts pressés, 3 tomates, 1/2 piment rouge sec émietté, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe d'huile végétale, 10 cl de lai...

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