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Termes recherchés : PATEA LA VIANDE

Recette PATEA LA VIANDE


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  Meilleure conservation de la viande
0 mn
Pour mieux conserver la viande au frigo avant cuisson, l'astuce est de la couvrir d'huile d'olive mamija....

  Keftedes (boulettes de viande au citron) (grèce)
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) : 600 g de viande hâchée (boeuf et/ou agneau) 1 oeuf (facultatif) 1 tranche de pain de mie trempée dans un peu de lait 2 oignons 1 brin de persil 4 feuilles de menthe origan sel poivre un peu de cumin cannelle 2 ...

  Viande hachée à l'ananas
75 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 250 g de viande mélangée hachée, 2 cs d'huile de sésame, 1/2 oignon coupé en dés, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 petit ananas coupé en dés, 3 cs de sauce soja, 3 cs de vin blanc, 1 cs de vin...

  Huîtres en écrin de chou, petits légumes et viande de grison
25 mn
Ingrédients : 12 huîtres 4 belles jeunes feuilles de chou 2 carottes 2 navets 1 échalote 1 poignée de noisettes décortiquées (25 g) 4 tranches de viande des Grisons (40 g) 1 filet d'huile d'olive ou 1 noisette de beurre 1 verre de vin blanc 1 ...

  Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande
0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes â...

  Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande
0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes â...

  Fourme à la viande
45 mn
Ingrédients Pour 6 personnes 250 g de tagliatelle 9 oeufs Sauce tomate en ajoutant des petits morceaux de viande Sel, poivre 5 brins de persil plat Huile d'olive Préparation Cuire les pâtes al dente (5 à 8 min) et les égoutter et les rince...

  Pigeon en croute farci de blettes truffes et foie gras, jus de viande de romarin
104 mn
Ingrédients : 1 pigeon de 500g minimum, 1 rond de feuilletage de pâte feuilletée (15 cm de diamètre), 80g de foie gras de canard, 15g de vert de blettes, 10g de pignons de pin, 10g de pommes grany taillés en petits dés, 15g de truffes du mom...


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