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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : CHEVREUIL LEGUMES

Recette CHEVREUIL LEGUMES

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Pilons de dinde farcis aux petits légumes	0 mn
Pilons de dinde farcis aux petits légumes Pour 4 personnes : 4 pilons de dinde, 100 g de carottes nouvelles, 1 blanc de poireau, 1 petite courgette, 100 g d'oignons, 2 tomates, 1 échalote hachée, 1 dl de vin blanc, basilic, 50 g de beurre, huile...

Caille désossée farcie aux petits légumes et au foie gras	0 mn
POUR 2 PERSONNES Ingrédients 2 cailles (à faire désosser par votre volailler)40 g. de foie de canard cru100 g. de carottes-céleri-haricots verts en part égaleselpoivre2 pommes de terre (type Belle de Fontenay) Préparation Saler et poivrer ...

Poulet et julienne de légumes en papillote	0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 4 Type de cuisson : Vapeur ou étouffée Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 2 demi-poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés (environ 500g/ 1 lb) 2 citrons...

Poulet et légumes mexicains vite fait au four	0 mn
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés, en cubes 1 poivron rouge ou v...

Poulet et légumes sautés	0 mn
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Portions : 4 Type de cuisson : Sauter Type de coupe : Lanière de poulet Ingrédients 2 poitrines entières de poulet, peau enlevée, désossées, en fines lanières 3 c. à table (45 mL) de sauce soya 3 c....

Poulet aux légumes	0 mn
Pour 2 personnes Poulet aux légumes Ingrédients 3-4 champignons chinois ramollis 2 blancs de poulet Sel, poivre du moulin 2 c.à s. de sauce de soja 1/2 c.à c. de poudre de cinq-épices 2 c.à s. de vin de riz 1 œuf 1 c.à s. de fécule de...

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