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Petits fours au thé vert
Recette Petits fours au thé vert :Ingrédients : (pour 12 petits fours environ) 100 g de beurre, 3 blancs d'oeufs, 100 g de sucre glace, 40 g de farine, 40 g d'amandes en poudre, 1 c. à c. de poudre de thé vert, 1/2 c. à c. de miel, 30 g d'amandes effilées. Préparation : Préchauffer le four à 210°C (th 7). Faire chauffer le beurre coupé en morceaux dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à se colorer en noisette ; retirer du feu et laisser tiédir. Fouetter légèrement les blancs d'oeufs, ajouter le sucre glace, la farine, le thé Matcha, la poudre d'amandes, le beurre fondu et le miel en mélangeant vivement. Beurrer 12 moules à petits fours et y répartir la pâte ; parsemer d'amandes effilées et faire cuire dans le four 12 à 15 minutes ; laisser tiédir, 5 minutes, puis démouler sur une grille. La recette Petits fours au thé vert a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/09/2005 09:38:43 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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