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Recettes Familiale





  Pain au chocolat (machine à pain)
225 mn
  
Ingrédients : 250g de farine 40g de sucre 130ml de lait 100g de beurre à température ambiante 1 sachet de levure 1c.c rase de sel 1 oeufs pour dorer + eau Barres de chocolat Préparation : Mettez les ingrédients dans la MAP (d...

  St jacques en bouchées
24 mn
  
Ingrédients : POUR 6 PERSONNES ---------------------- 24 noix de st jacques 24 mini bouchées a la reine 30 grs de beurre 1 cs d'huile d'olive ou autre sel - poivre du moulin ou autre persil - ail ciselé un peu d'alcool (1/2 verre enviro...

  Moules de bouchot façon maman
20 mn
  
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de moules de bouchot, 3 belles gousses d'ail, 1 bouquet persil, un beau morceau de pain de la veille, huile de tournesol, sel, poivre. Préparation : Faire ouvrir les moules dans une marmite. Sépar...

  Dorades royales avec un tian de courgettes, tomates et oignons
120 mn
  
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dorades - 4 belles tomates, 2 belles courgettes - 2 oignon doux (rouges) - 1 jus de citron jaune - 1 jus d'orange - 3 à 4 cuil à soupe d'huile d'olive environ - 1 petit bouquet de persil frais - 1 ou 2 branches...

  Poissons et légumes au four
70 mn
  
Ingrédients : (pour 4 pesonnes) 8 filets de poisson (cabillaud, colin...) 200 g de courgettes (~ 1), 200 g de brocolis, 200 g de carottes (~ 5), 25 cl de bouillon de légumes, sel, poivre. Préparation : Couper les légumes en petits morce...

  Paella
149 mn
  
Ingrédients : Paella pour 20 personnes 3 oignons 3 têtes d’ail 3 bouquets de persil 4 poivrons 10 citrons jaunes non traités 1kg calamar 1kg grosses crevettes 1kg moules bouchot 20pilons de poulets 20 râbles de lapin 2 kg de riz...

  St jacque flambee au wiskhy
19 mn
  
Ingrédients : 5a6 noix de st jacque par personne .un pot de creme fraiche.5 cl de wiskhy Préparation : faire doree les noix fraiches a la poele 2mn de chaque cotee.faire chauffe l...

  Hareng kippers au four, avec oignons et vin blanc
44 mn
  
Ingrédients : Kippers (1 par personne), 2 gros oignons, huile d'olive, 1 à 2 verres de vin blanc, Lait pour faire mariner une nuit les kippers (pour les dessaler) Pommes de terre en accompagnement. Préparation : Faire dessaler les kippers ...

  Amuses-gueules aux saucisses-aperos
19 mn
Ingrédients : 70g de beurre 50g de beurre salé 120g de farine 6 ou 7 saucisses apero 1 tranche d'emmental Une lichette de lait 3 c.a.s de concentré de tomate Préparation : -Faire fondre les beurres -Ajouter la farine, mélanger. -A...

  Croque-monsieur (simple)
25 mn
  
Ingrédients : (pour 8 personnes) 2 grosses tranches de jambon blanc, 16 tranches de pain de mie, 150 g de beurre, 200 g de gruyère râpé. Préparation : Couper les tranches de jambon en quatre. Eliminer la croûte du pain de mie, tailler ...




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