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recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
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Recettes Familiale





  Gateaux brésilien
89 mn
  
Ingrédients : 1 noix de coco ou 500ml de lait de Thaï¨ 1 sachet de farine de manioc du lait de l eau tiède du sucre Préparation : (manière compliqué) Casser la noix de coco , enextraire le jus.Peler et couper en fines lamelles. Les...

  Millefeuille truffé
85 mn
  
Ingrédients : 6 feuilles de phyllo (pâte très très fine qui s'achète en rouleau 150 gr de chocolat noir - 150 gr de beurre - 15 cl de crème fraîche 1 cuil à café de miel - un peu de sucre glace Préparation : faites fondre 125 gr de ...

  Puits d'amour
90 mn
  
Ingrédients : pour 6 personnes ------------------- 1 rouleau de pâte feuilletée ou la faire soi-même - 250 grs de framboises fraîches ou congelées - 250 grs de crème patissière - 250o grs de chantilly - 2 cuil à soupe de sucre glace - ...

  Crème renversée au caramel
45 mn
  
Ingrédients : (pour 8 crèmes) 250 g de sucre granulé, 1 litre de lait, 5 ml d'eau (1 c. à thé), 1 gousse de vanille ou 5 ml d'extrait de vanille (1 c. à thé), 175 ml de sucre granulé, 6 oeufs. Préparation : Mettre le sucre et l'ea...

  Mousse de café glacée
89 mn
  
Ingrédients : pour 4 personnes: 4 jaunes d'oeufs 40g de sucre 1 tasse de café trés fort 25g de noix ( hachées) 100g de crème fraiche 25g de chocolat Préparation : 1-préparer le café tres fort ( 2 cuilleres à soupe de café moulu ...

  Mousse/crème au chocolat
79 mn
  
Ingrédients : 150g de chocolat 5 oeufs 25g de sucre glace Préparation : faire fondre le chocolat. séparé les blancs des jaunes, ajouter un jaune dans les blanc, mettre les 4 autres jaunes dans le chocolat, mélanger. monter le blanc...

  Compote pommes-orange
39 mn
  
Ingrédients : 4 pommes 1 orange 1/2 citron 1 c.a.s. d'arome vanille 1 c.a.s de canelle Préparation : éplucher et couper en quartier les pommes. Les mettres dans une casserole sur le feu avec un verre d'eau. éplucher une orange, la cou...

  Flamiche aux pommes
44 mn
  
Ingrédients : 6oeufs 3 càs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 50 gr de maizéna 2 càc de canelle n poudre 40 cl de lait 50 gr de de beurre fondu 4 càs de cassonade 3 pommes ou 4 Préparation : battez au ...

  Tarte minute au sucre
29 mn
Ingrédients : 1 pate feuilletée 1/2 pot de creme epaisse sucre Préparation : etaler la pate dans un moule à tarte couvrir d'une bonne couche de creme sucrer enfourner a 200° ...

  Confiture de kiwis
25 mn
  
Ingredients : 1 kg de kiwis 800 g de sucre cristallisé Préparation : Peler les kiwis et les découper en fines tranches. Dans une bassine à confiture, déposer les tranches de kiwi ainsi que le sucre. Mettre à cuire sur feu vif en remuant san...




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