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Recette

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Salades


Endives Pates Traditionnelles
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Recettes traditionnelles


  Salade de pommes de terre
65 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre, sel fin, poivre du moulin, 100 g de gros oignons, 5 g de persil, cerfeuil, estragon, hachés 15 cl d'huile, 5 cl de vinaigre, 1 cc de moutarde. Préparation : Cuire les pommes d...

  Salade de pommes de terre au parmesan
35 mn
 
Ingrédients : 800 g de pommes de terre primeur, 200 g de parmesan entier, pas trop sec, 5 cs d'huile d'olive, 2 cs de vinaigre de vin, 1 échalote, 4 brins de cerfeuil, 2 brins de persil plat, 6 brins de ciboulette, sel, poivre. Prépara...

  Salade multicolore
30 mn
 
Ingrédients : 100 g de choux brocolis, 1 navet, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 pamplemousse, 12 tomates cerises, 4 carrés de fromage demi-sel de 25 g (40 %), quelques feuilles de salade verte, vinaigrette au yaourt, citron. Prépara...

  Salade thon-avocat
5 mn
 
Ingrédients : 1 boîte de miettes de thon, 1 avocat, 1 citron. Préparation : Mélangez une boîte de miettes de thon avec un avocat écrasé. N'oubliez pas de mettre le jus d'un quart ou une moitié de citron....

  Salade traditionnelle tunisienne
15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de tomates, 200 g de thon à l'huile, 2 poivrons, 50 g d'olives vertes, 50g d'olives noires, 150 g de feta, 20 cl d'huile d'olive, 2 cs de menthe, 2 cs de vinaigre balsamique, sel, poivre. Prépa...






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