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Recette

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Apéritifs et Buffets

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Recettes sandwiches

Poulet en sandwich au fromage parmesan	0 mn
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Portions : 4 Type de cuisson : Griller ou barbecue Type de coupe : Demi-poitrine de poulet désossée Ingrédients 4 demi-poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés (500g/ 1 lb) 1 oeuf 30 ml (2 c....

Sandwich à l'aubergine	40 mn
Ingrédients : Une belle grosse aubergine 60 g de sel fin 60 g de chapelure 60 g de parmesan râpé 30 g de persil frais finement ciselé une dizaine de feuilles de basilic frais finement ciselé 1 C à S de thym séché 8 tranches minces de jambon ...

Sandwich arcachonnais	0 mn
La recette : Dans un bol, mélangez 3/4 de sauce tartare à 1/4 de crème fraîche. Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre demi-sel. Faites dorer les noix de pétoncles et ajoutez paprika, sel et poivre. Faites légèrement griller u...

Sandwich au homard	0 mn
Ingrédients: 1 emballage de 320 g de chair de crabe, surgelée, décongelée (11,3 oz) 1 tasse de céleri haché 250 ml) 1/2 tasse de poivron rouge finement haché (125 ml) 1/3 tasse d'oignon haché finement (85 ml) 2/3 tasse de mayonnaise (170 m...

Sandwich au poulet à la vapeur de bière	0 mn
Les ingrédients pour 4 gourmets : 4 blancs de poulet 1 :coeur: de laitue 12 tranches de lard très fines 4 oeufs 4 tomates 33 cl de bière de Mars 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 12 tranches de pain de mie aux cér...

Sandwich au saumon	5 mn
Ingrédients : 3 tranches de saumon fumé 6 pains Pita Aneth Baies roses 1 citron jaune 125 g de fromage blanc 6 feuilles de laitue sel poivre Préparation : Citronnez les tranches de saumon. Lavez la laitue et l'aneth. Coupez l'intérieur de ch...

Sandwich au thon	0 mn
Ingrédients (pour 1 personne) : 1 petit pain complet 1 petite boîte de thon au naturel sauce allégée au fromage blanc herbes sel, poivre tomates séchées Préparation : Préparer la sauce au fromage blanc : battre dans un bol 100 g de fro...

Sandwich aux oeufs rapide	0 mn
ingrédients:un gros oeuf * un pain "muffins-anglais" ou deux tranches de pain * 2 cuillerées à soupe de lait * quelques tranches de jambon * du fromage cheddar tranché finement * 1 tranche de tomate * un peu de salade * du beurre...

Sandwich californien	0 mn
La recette : Emiettez la chair d'un poulet rôti. Ouvrez des grains de raisin noir et retirez les pépins. Mélangez de la crème fraîche avec un filet de citron, ajoutez sel et poivre. Nappez le socle d'un pain rond avec la sauce. Disposez un...

Sandwich champêtre	0 mn
Ingrédients : 4 tranches de pain aux céréales 30g de fromage blanc à 0% 20g de raisins secs 1/2 pomme verte Granny Smith 3 cuillerées de jus de citron 5 feuilles de menthe sel, poivre Recette : Faites macérer les raisins secs dans un bol d'e...

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