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Recette

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Desserts


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Recettes Mousses,4,38.html/recette-Desserts aux fruits


  Pommes aux framboises
25 mn
 
Ingrédients : 800 g de pommes, 50 g de sucre, 40 g de beurre, 200 g de framboises, gingembre, cannelle. Préparation : Peler les pommes et les couper en quartiers. Faire caraméliser le sucre avec le beurre, directement dans un moule. Rang...

  Pudding aux dattes
49 mn
 
Ingrédients : 12 cerneaux de noix Pâte de datte (la quantité varie...) 1 sachet de sucre vanillé 1 c.a.s. de farine 1 dem-sachet de levure 2 oeufs Préparation : Couper en fin morceau les noix. Ajouter la pâte de datte ( les noix doi...

  Sabayon à la framboise et la bière
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g de framboises, 1 dl de coulis de framboises, 4 jaunes d'oeufs, 4 c. à s. rases de sucre, 1 petite bouteille de bière à la framboise, 4 feuilles de menthe. Préparation : Garnir 4 verres de quelq...

  Salade aux fraises
254 mn
 
Ingrédients : 1 kg de fraises, une vintaines de feuilles de menthe fraîche, 250 g de sucre, 1/2 de litre de bon vin blanc. Préparation : Lavez et équetez les fraises puis coupez les en deux.Prenez un saladier ajoutez les fraises, ajoutez...

  Salade d'oranges au caramel
80 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes), 1,5 kg d'oranges, 1 gousse de vanille, 3 étoiles de badiane (anis étoilé), 20 g de beurre, 100 g de cassonade. Préparation : Au début, faire tremper la gousse de vanille et l'anis dans un bol avec un p...

  Salade de fruits
18 mn
 
Ingrédients : 2 bananes, 2 kiwis, 4 clémentines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 2 cs de sucre, quelques morceaux de fruits confits. Préparation : Epluchez les bananes et les kiwis. Les coupez en rondelles. Epluchez les clément...

  Suprêmes d'oranges à la mandarine impériale
15 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) Sorbet passion (2 boules par pers.) 1/2 L Crème anglaise à la Mandarine impériale ou 5 cl de Grand-Marnier) 4 oranges belles grosseurs (ou 8 belles fraises) Préparation : Ciseler des zestes de peau d'orange, ...

  Taboulé aux fruits secs
45 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de couscous, 100 g de raisin, 30 g de pignons, 30 g de pistaches, 30 g de noix concassées, 15 cl d'huile d'olive, 10 pincées de cannelle, 50 g de sucre. Préparation : Versez un verre d'eau froide...

  Tarte au kiwi et au chocolat
120 mn
 
INGREDIENTS 3 kiwis 1 kiwi en purée 300 g de pâte sablée 125 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 ml de crème liquide 1/2 cuillère à café de sucre en poudre PREPARATION Mettez votre four à chauffer à 180°C. Et...

  Tendres carrés aux abricots
55 mn
 
Ingrédients : (pour 8 portions) 250 ml (1 tasse) d'abricots séchés 300 ml (1 1/4 tasse) de jus d'orange non sucré 10 ml (2 c. à thé) de zeste d'orange 125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 7 ml (1 1/2 c. Ã...






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