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Recette

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Légumes et Gratins


Tartes aux légumes Accompagnements Gratins
Autres






Recettes Gratins,Legumes et gratins


  Gratin dauphinois
0 mn
 
GRATIN DAUPHINOIS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,250 kg de pommes de terre 2 oeufs 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café rases de sel poivre noix de muscade (facultatif) 25 g de beurre 1 Préchauf...

  Gratin de brocoli
0 mn
 
GRATIN DE BROCOLI Ce gratin peut être servi avec du riz. Ingrédients (pour 3 personnes): 1 brocoli (500 g) 1 sauce au fromage 50 g de fromage râpé 1 Couper et laver le brocoli. Le faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée ...

  Gratin de fenouil et de pommes de terre
0 mn
 
GRATIN DE FENOUIL ET DE POMMES DE TERRE Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 bulbes de fenouil 3 grosses pommes de terre sel 1 sauce béchamel 75 g de gruyère râpé 1 Nettoyer les fenouils et peler les pommes de terre. Couper les lég...

  Gratin de patisson a la creme et aux noix de cajou
0 mn
 
GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pâtisson 1 gousse d'ail 1/2 oignon 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café...

  Gratin mexicain
0 mn
 
GRATIN MEXICAIN Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon émincé 1/2 poivron vert émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 boîte de 800 g de haricots rouges, rincés et égouttés ou 2 boîtes de 400 g de haricots ...

  Gratin aux légumes
50 mn
 
Ingrédients : (Plat principal pour 4 pers / accompagnement pour 6-8 pers) 600 g de pomme de terre 250 g de fromage de montagne gras 2 carotes coupées en bâtonnets 500 g de brocoli en petits bouquets 1 gobelet de demi-crème (180 gr) 1 gobelet de ...

  Gratin aux trois légumes
0 mn
 
Coupez en tranches 750 g de tomates et 2 gros oignons, faites-les fondre à l'huile d'olive avec 1 gousse d'ail hachée, thym, laurier, sel et poivre. D'autre part, faites dorer 4 aubergines coupées en tranches et dégorgées au sel. Egouttez-les ...

  Gratin aux trompettes de la mort
0 mn
 
GRATIN AUX TROMPETTES DE LA MORT Temps préparation : 20 min. Temps cuisson : 40 min. Difficulté : Moyenne. Ce fruit de la terre possède des parfums qui lui sont propre et qui nous séduisent, il est le sang du sol. INGREDIENTS POUR 4 PERS...

  Gratin d'agrumes
0 mn
 
INGREDIENTS 6 oranges 2 pamplemousses 3 clémentines 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre PREPARATION DE LA RECETTE Préléver les quartiers des oranges et des pamplemousses, les peler à vifs. Eplucher les clémentines. Préparer un sabayon. Blanch...

  Gratin d'aubergines à la viande
74 mn
 
Ingrédients : Pour 4 personnes : 3 aubergines 250 gr de steack haché 250 gr de chair à saucisse 1 oignon 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 c à s (rase) de cumin 2 oeufs 1 c à s (bombée) de chapelure 1 boîte de 2...






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