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brick a l'oeufDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Recette brick a l'oeuf :Ingrédients: Pour 1 personne 1/4 d'oignon Une branche de persil plat 1 oeuf 1 feuille de brick Sel, poivre cliquer sur l'image pour l'agrandir 1.Couper l'oignon en petits dés;2.Ciseler le persil;3.Dans une petite coupelle, casser l'oeuf en faisant attention à ne pas casser le jaune, saler, poivrer;4.Dans une poêle, mettre 2 cuillères à soupe d'huile, et mettre l'oignon, saler et poivrer, et faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les morceaux d'oignon deviennent translucide;5.Dans une grande poêle, mettre de l'huile (une couche d'1 à 2 cm), chauffer, lorsqu'elle est assez chaude (mais pas trop);6.Mettre la feuille de brick à plat dans la poêle, et très vite après mettre l'oeuf, l'oignon, le persil, plier la feuille en deux, et la maintenir fermer avec une fourchette quelques secondes, la retourner;7.Laisser cuire jusqu'à légère coloration en la retournant de temps en temps;8.Servir aussitôt. La recette brick a l'oeuf a été déposée par un(e) inconnu(e) le 03/08/2006 03:38:51 Partagez ou conseillez cette recette : |
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