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Wok d'huitres de Normandie à la coriandre


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Wok

Recette Wok d'huitres de Normandie à la coriandre :


Ingrédients :

4 personnes
- 16 huitres
- 50 g d’haricots verts
- 50 g de fèves
- 50 g de germes de soja
- 1 demi citron
- ½ de coriandre fraîche
- sauce soja
- Huile de noix



Préparation :

Cuire les haricots, les fèves dans de l’eau bouillante salée.
Décoquiller les huitres.
Dans de l’huile de noix très chaude, faire sauter les huitres, les haricots et les fèves. Ajouter le jus de citron, la coriandre hachée et les pousses de soja. Déglacer avec 1c.à. café de sauce soja.




La Wok d'huitres de Normandie à la coriandre a été déposée par Tati2Normandie   


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