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Viande de boeuf et oignons de printemps


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Recette Viande de boeuf et oignons de printemps :


Pour 2 personnes
Viande de boeuf et oignons de printemps



Ingrédients

300 g de filet de bœuf
4 oignons de printemps
2 gousses
d'ail
Huile pour enduire le wok et pour cuire
2 gousses d'ail
Poivre moulu
1
c.à.s. de sambal
1 pincée. de glutamate
1 c.à.s. de sauce de haricots douce
1
c.à.s. 1/2 de sucre
1 c.à.s. de vin de riz
1 c.à.s. 1/2 de ketchup
2 c.à.c. de sauce
de soja
1 c.à.c. 1/2 de fécule délayée dans l'eau
1 c.à.c. d'huile de
sésame
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15
minutes

Préparation

Emincer la viande et les oignons, hacher l'ail, cuire la
viande au wok, et la garder au chaud.
Enduire le wok d'huile, rissoler l'ail et le sambal,
ajouter la viande et l'oignon de printemps et cuire le tout 2 minutes.
Epicer. allonger avec
les sauces, lier avec la fécule et arroser d'huile de sésame.



La recette Viande de boeuf et oignons de printemps a été déposée par un(e) inconnu(e) le 29/11/2005 01:16:07   


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