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Travers de porc à la chinoise


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Recette Travers de porc à la chinoise :


Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 kg de travers de porc découpé en
morceaux

Marinade :

3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à
soupe de miel
1 cuillère à soupe de cognac et de vinaigre de xérès
1 cuillère à
soupe de mélange 'cinq épices'
2 gousses d'ail écrasées
5 brins de persil
ciselé
sel et poivre


Préparation :

Dans un plat creux, mélangez tous les
ingrédients.
Mettez le travers de porc dedans et laissez-le mariner plusieurs heures en
retournant de temps en temps.

Mettez à griller sur le barbecue.

Parsemez de
persil et servez avec des petits oignons blancs frits.



La recette Travers de porc à la chinoise a été déposée par un(e) inconnu(e) le 30/04/2005 09:32:00   


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