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Tartines aux oeufs frits


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Recette Tartines aux oeufs frits :


Tartines aux oeufs frits
Recette pour 4 personnes Préparation : 10
mn.

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne
4 oeufs
2 gousses
d'ail
4 cuillères à café d'huile d'olive.
Quelques brins de persil frais
haché

Préparation

Grillez au four sur la grille les tranches de pain de campagne
dessus dessous. Otez-les du four.
Coupez en deux les gousses d'ail (sans les peler).
Frottez chaque tartine avec une moitié de gousse d'ail. Salez légèrement.
Dans une poêle
avec un peu d'huile d'olive, faîtes frire les oeufs, brouillez-les. Salez et poivrez. Partagez les
oeufs brouillés en 4 parts égales. Disposez les oeufs sur les tartines. Décorez de persil haché
et servez immédiatement



La recette Tartines aux oeufs frits a été déposée par un(e) inconnu(e) le 21/07/2005 01:50:43   


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