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Soupe de riz aux crevettes


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Recette Soupe de riz aux crevettes :


Les ingrédients (4 pers.) :

200 gr. de riz cuit et recuit à l eau.
2
cuillerées à soupe de sauce de poissons.
2 cuillerées à soupe de sauce soja.
2
cuillerées à soupe de ciboulettes.
1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre
hachées.
1 cuillerée à café de poivre moulu.
3 morceaux de gingembre
frais.
1 bâton de citronnelle.
10 petites boulettes de viande.
200 gr. de
crevettes.
Eau.

La recette :

Dans 1 l d'eau qui chauffe, ajouter
successivement les boulettes de viande, le riz, la sauce de poisson, la sauce soja, les
crevettes, le poivre, le gingembre, la citronnelle.
Laisser cuire à feu moyen pendant 10
minutes.
Ajouter la ciboulette et la coriandre.



La recette Soupe de riz aux crevettes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/09/2005 10:49:38   


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