espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Soupe aux artichauts


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Entrées > Soupes et Potages > Soupe aux artichauts



Recette Soupe aux artichauts :


Marché pour 4 personnes

Ingrédients
Céleri : 1 branche
Échalotes : 2
Fonds
d'artichaut : 1 boîte
Vin blanc : 5 cl
Bouillon de volaille : 2 cubes
Sel,
poivre

Épluchez le céleri branche et les échalotes. Coupez-les en petits dés. Réservez
le céleri.
Égouttez la boîte de fonds d'artichaut. Coupez ceux-ci en petits morceaux.
Mettez-les dans une casserole avec le vin blanc, les cubes de bouillon de volaille et un litre
d'eau. Portez à ébullition. Cuisez 5 minutes. Mixez le potage. Rectifiez l'assaisonnement.
Réservez-le au chaud.
Parsemez le céleri cru ciselé. Servez bien chaud.



La recette Soupe aux artichauts a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/03/2006 03:56:25   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 20/11/2018 14:23:29 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Decovente






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__