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Sauce pour pizza


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Recette Sauce pour pizza :


Les
ingrédients

60 ml d'huile d'olive
1 oignon épluché et haché
4 gousses d'ail
épluchées, écrasées et hachées
2 boite de tomates
1 boite de concentré de
tomate
30 ml de basilic frais haché
15 ml d'origan frais haché
1 piment épépiné et
haché
1/2 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
sel et poivre
1 pincée de
sucre

La recette :

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter
l'oignon et l'ail; faire revenir 3 minutes à feu doux.

Hacher les tomates et les ajouter à
la poêle, avec leur jus. Incorporer le concentré de tomate et le reste des ingrédients. Bien
mélanger.

Cuire la sauce à découvert 1 h à feu doux. Remuer de temps à autre. La
sauce devrait épaissir.



La recette Sauce pour pizza a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/06/2006 23:31:12   


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