espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

SAUTE DE PORC AUX HARICOTS


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Viandes > Porcs > SAUTE DE PORC AUX HARICOTS



Recette SAUTE DE PORC AUX HARICOTS :


INFOS
DIFFICULTE : facile
PRIX : raisonnable
NBRE DE
PERSONNE : 4 personnes
PREPARATION : 30 min
CUISSON : 2 à 3
h
TREMPAGE : 12 h

INGREDIENTS
400 g de haricots secs
600 g
d'échine de porc
500 g de tomates
250 g d'oignons
3 cl d'huile
1 bouquet
garni
6 gousses d'ail
1 chorizo
sel



PREPARATION DE LA
RECETTE La veille, faire tremper les haricots. Découper le porc en 8 cubes. Monder et
épépiner les tomates, émincer les oignons. Faire rissoler le porc dans une cocotte avec
l'huile. Le retirer. Dans la matière grasse, faire suer les oignons, ajouter les tomates, les
haricots égouttés, le bouquet garni, l'ail écrasé. Recouvrir d'eau ou de fond blanc, fermer la
cocotte et faire cuire à feu doux de 1 heure à 1 heure 30 selon les haricots. Ajouter la viande
et le chorizo, saler et laisser cuire 1 heure. Dresser dans un plat creux.



La recette SAUTE DE PORC AUX HARICOTS a été déposée par un(e) inconnu(e) le 24/06/2006 09:58:39   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 22/09/2017 04:28:35 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Brandalley






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__