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Rôti de porc au Boursin


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Recette Rôti de porc au Boursin :


Rôti de porc au Boursin

4 pers

Prépa:15 min
Cuisson:45 min

1 rôti
de 800 g
2 Boursin aux fines herbes
20 cl crème fraîche
1 noix de beurre
S P


Mettre le four sur th 4 ou 160°C
Beurrer un plat à four
Recouvrir sur toutes les
faces le rôti avec 1 Boursin
Poivrer généreusement pas trop saler
Disposer le rôti dans
le plat et enfourner pour 45 min

Pendant ce temps, chauffer la crème dans un poêlon
et ajouter le 2ème Boursin
Chauffer ce mélange à feu doux en fouettant pour obtenir un
mélange onctueux
Poivrer légèrement

Sortir le rôti cuit, le mettre sur le plat de
service préchauffé et napper de sauce et servir immédiatement

Accompagner ce plat
de salsifis revenus dans du beurre et des pommes de terre vapeur

Recette tirée de
"Gaël"

Ce plat a fait l'unanimité dans ma famille et je l'ai refilée à une copine de
travail qui l'a adoptée aussi!!



La recette Rôti de porc au Boursin a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/03/2006 05:39:36   


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