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RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOUVous êtes ici : Accueil > Recettes > Pâtes et Riz > Risotto > RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOU Recette RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOU :RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOU Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon, finement émincé 325 g de riz 200 g de brocoli, bouilli 1 poignée de noix de cajou 1 Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré. 2 Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter de l'eau salée (ou du bouillon de légumes) et faire cuire le riz selon les instructions du paquet (habituellement 11 mn). Égoutter le riz. 3 Mélanger le riz et le brocoli. Verser dans un plat de présentation et parsemer de noix de cajou. La recette RISOTTO AU BROCOLI ET AUX NOIX DE CAJOU a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/06/2005 21:28:56 Partagez ou conseillez cette recette : |
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