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Poulet mediterranée


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Préparation :
Temps de Pause : 60 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Italienne

Recette Poulet mediterranée :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
4 blancs de poulets,
1 citron,
4 tomates,
1 aubergine,
1 courgette,
1 gousse d'ail,
500g de pennes,
2 cuillères à soupe d'huile,
sel,
poivre,
origan .


Préparation :

1 / dans un plat a four mettre une cuillére d'huile, disposer les blancs de poulets, citronner genereusement, émincer l'ail, saler, poivrer et ajouter l'origan , couvrer d'un film plastique et laisser au frigo 1h en retournant de temps en temps en ajoutant du citron

2 /couper l'aubergine en rondelle, éplucher et couper en rondelles la courgette, mettez-les dans une poelle avec une cuillére d'huile et faire cuire

3 / faire cuire les pates dans une casserole d'eau bouillante salée

4/faites revenir 5 min les blancs de poulets dans l'huile des aubergines. Placer les tomates entiéres dans le plats des blancs de poulets et faites-les cuire 15/20 min au four à 200°

5/ servez aussitot avec du pesto et/ou de la sauce tomate


La Poulet mediterranée a été déposée par teterou19   


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