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Potage de céleri aux pétales de roseVous êtes ici : Accueil > Recettes > Entrées > Soupes et Potages > Potage de céleri aux pétales de rose Recette Potage de céleri aux pétales de rose :Marché pour 4 personnes Ingrédients Céleri : 1 boule Bouillon de volaille : 1 cube Estragon : 1/2 botte Ciboulette : 1/2 botte Rose : 1 Sel, poivre Épluchez la boule de céleri, coupez-la en petits dés. Mettez-les dans l'autocuiseur avec un litre d'eau et le bouillon de volaille. Cuisez 10 à 12 minutes. Mixez le potage. Réchauffez-le en rectifiant l'assaisonnement. Versez-le dans la soupière. Ajoutez l'estragon ciselé et le cerfeuil en pluche. Mélangez. Parsemez le dessus de feuilles de rose. La recette Potage de céleri aux pétales de rose a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/09/2005 04:55:25 Partagez ou conseillez cette recette : |
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