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Pizza aux champignonsVous êtes ici : Accueil > Recettes > Tartes Salées, Quiches et Pizzas > Pizzas > Pizza aux champignons Recette Pizza aux champignons :Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1 pâte à pizza 4 belles tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail bouquet garni sel et poivre 200 g de champignons de couche 50 g de parmesan râpé origan en poudre Préparation : Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ. Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé, les arômates et l'assaisonnement. Laissez mijoter pendant 45 mn environ, puis passez ce coulis à la moulinette. Huilez légèrement le disque de pâte, recouvrez-le de sauce tomate. Nettoyez et émincez les champignons, répartissez-les sur la sauce tomate. Saupoudrez de parmesan et de marjolaine, couvrez de papier d'aluminium et laissez reposez 30 mn. Faites cuire de 30 à 40 mn à four chaud préchauffé. La recette Pizza aux champignons a été déposée par un(e) inconnu(e) le 27/04/2006 20:09:26 Partagez ou conseillez cette recette : |
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