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Pizza alla napoletana (pizza à la napolitaine)


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Recette Pizza alla napoletana (pizza à la napolitaine) :


Pâte à Pizza
400g de tomates
100g d'anchois salés

200g de mozzarela
huile d'olive
sel, poivre
origan

La recette
:

Badigeonnez la pâte à pizza étalée d'huile d'olive.
Disposez y les tomates
pelées, épépinées, coupées en morceaux ou réduites en purée.
Recouvrez-les avec le
fromage finement émincé, puis avec les filets d'anchois.
Versez un peu d'huile d'olive.
Poivrez.
Saupoudrez d'origan.
Passez au four 180°C (th.7) pendant 25 minutes.



La recette Pizza alla napoletana (pizza à la napolitaine) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 16/02/2006 01:41:42   


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