espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Pavés de Cabillaud au Chorizo


Désolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris.
Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant

Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Poissons et Fruits de Mer > Poissons Frais > Pavés de Cabillaud au Chorizo


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Pavés de Cabillaud au Chorizo :


Ingrédients :

pour 4 personnes:
4 pavés de cabillaud avec la peau de 200 g chacun
150 g de chorizo doux
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 tomates
2 oignons
2 poivrons rouges
4 feuilles de laurier
Sel,
poivre


Préparation :

Allumez le four Th 6 (180°).
Découpez le chorizo en fines rondelles
Lavez les légumes, coupez-les en petits cubes, émincez les oignons
Dans une poêle contenant la moitié de l'huile, faites fondre les oignons puis ajoutez les tomates, les poivrons et les feuilles de laurier.
Salez, poivrez.
Couvrez et laissez mijoter 8 mn.
Huilez un plat à four, tapissez-le de la fondue de légumes.
Salez et poivrez les filets de poisson et posez-les dans le plat.
Recouvrez le poisson des rondelles de chorizo en les faisant se chevaucher.
Arrosez avec le reste d'huile et placez au four pour 15 mn
Accompagnez ce plat de haricots blancs assaisonnés à l'ail et au piment


La recette Pavés de Cabillaud au Chorizo a été déposée par un(e) inconnu(e) le 16/06/2005 21:10:41   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 29/03/2024 06:55:33 - 0 - 11 -
r8_c2
esapce


Bon de Réduction Erozone






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__