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POULET GRILLE ( à l'américaine)


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Recette POULET GRILLE ( à l'américaine) :


INFOS
DIFFICULTE : facile
PRIX : raisonnable
NBRE DE
PERSONNE : 4 personnes
PREPARATION : 40 min
CUISSON : 1
heure

INGREDIENTS
1 poulet d'1,2 kg
100 g de beurre
moutarde
forte
chapelure
4 grosses pommes de terre
4 tomates
4 gros champignons de
paris
4 tranches de bacon
1/2 l de sauce à la diable
sel ,
poivre



PREPARATION DE LA RECETTE Fendre le poulet par le dos et
l'aplatir. Arroser la volaille avec 50 g de beurre fondu. Cuire à four chaud, 210°C (th 7), 20
minutes. Enduire ensuite celui-ci de moutarde et de chapelure. Arroser à nouveau avec le
reste de beurre fondu. Terminer la cuisson à four doux, 130°C (th 4-5), 25 minutes. Eplucher
les pommes de terre et les couper en batonnets très fins. Les frire au dernier moment. Griller les
tomates coupées en deux, les tetes des champignons et le bacon. Les servir avec le poulet
cuit et la sauce à la diable.



La recette POULET GRILLE ( à l'américaine) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/05/2005 00:55:37   


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