espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Oranges givrées


Désolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris.
Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant

Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Desserts > Desserts aux Fruits > Oranges givrées


Préparation :
Temps de Pause : 120 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Oranges givrées :


Ingrédients :

6 oranges,
2 blancs d'oeufs,
250 gr de sucre,
1/2 citron.


Préparation :

Sur 4 oranges coupez un chapeau.
Videz l'intérieur sans percer les écorces et mettez les au freezer.

Pressez l'intérieur des oranges.
Râpez le zeste de 2 oranges restantes.
Pressez-les.
Ajoutez le jus à celui des 4 oranges. (Vous devez obtenir 1/2l de jus.)

Mettez le sucre, 1/4l d'eau, le jus de citron et les zestes dans unecasserole.
Chauffez. Retirez du feu dès l'ébullition.

Versez le jus dans ce sirop. Passez-le. Mettez au congélateur 2h en pressant toutes les 30mn à la fourchette pour éviter la formation des cristaux.
Après 1h ajoutez-y les blancs battus en neige.

Remplissez les écorces de ce mélange.
Remettez les chapeaux. Servez très frais.


La recette Oranges givrées a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/06/2006 13:31:45   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 29/03/2024 05:46:29 - 0 - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Decovente






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__