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Oeufs sur le plat ou au miroir


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Recette Oeufs sur le plat ou au miroir :


Ingrédients :

8 oeufs,
50 g de beurre,
10 cl de crème,
sel,
poivre du moulin,


Préparation :

Faites fondre le beurre dans une poêle , cassez les oeufs dessus.
Salez le blanc, poivrez.
Arrosez d'un peu de crème.
Faites cuire à feu doux.
Soulevez le blanc deux ou trois fois pour qu'il n'attache pas.


La recette Oeufs sur le plat ou au miroir a été déposée par un(e) inconnu(e) le 19/09/2005 05:52:41   


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