GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOUDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Gratins > GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU Recette GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU :GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pâtisson 1 gousse d'ail 1/2 oignon 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 10 cl de crème liquide 30 g de noix de cajou 1 Couper le pâtisson en tranches, puis le peler et le couper en dés. Peler et écraser l'ail. Peler et hacher l'oignon. 2 Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon pendant 3 mn en remuant fréquemment. Ajouter l'ail, les dés de patisson et le persil. Faire cuire 15 mn de plus en remuant fréquemment. Saler, poivrer et ajouter la crème. 3 Préchauffer le four à 220° / th 7. 4 Hacher grossièrement les noix de cajou. 5 Verser la préparation à base de patisson dans un plat allant au four. Saupoudrer des noix de cajou. 6Mettre au four et faire dorer une dizaine de minutes. Servir chaud, avec du riz, par exemple. La recette GRATIN DE PATISSON A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU a été déposée par un(e) inconnu(e) le 12/06/2006 11:53:55 Partagez ou conseillez cette recette : | |
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