espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Courgettes farcies au curry


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Accompagnements > Courgettes farcies au curry


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Courgettes farcies au curry :


Ingrédients :

4 courgettes,
100 g de riz,
50 g de gruyère râpé,
chapelure,
1 c. à soupe de curry (15 ml),
4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml),
2 gousses d'ail,
sel,
poivre.


Préparation :

Préchauffez le four à 325 f/160 C (T/6).
Epluchez et pilez les gousses d'ail. Réservez.

Dans une casserole, faites revenir le riz dans 2 c. à soupe (30 ml)d'huile.
Saupoudrez de curry et mouillez-le de 2 fois son volume d'eau salée. Laissez cuire 12 minutes.

Lavez et coupez les courgettes en deux, retirez la chair et hachez-la.
Egouttez le riz.

Dans une sauteuse, faites revenir la chair dans le reste d'huile avec les gousses d'ail.
Salez et poivrez.
Ajoutez le riz.

Salez l'intérieur des demi-courgettes et remplissez-les de cette préparation.
Placez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez de gruyère ou de chapelure.
Passez au four, 40 minutes.


La recette Courgettes farcies au curry a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/12/2005 01:24:56   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 23/07/2017 00:51:47 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Maison-facile






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__