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Côtes levées marinées à l'orientale


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Barbecue

Recette Côtes levées marinées à l'orientale :


Ingrédients :

1 kg de côtes levées,
le jus d'1 citron,
125 ml de sauce soya,
100 ml d'huile d'arachide,
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché,
15 ml (1 c. à soupe) de ketchup,
2 gousses d'ail hachées,
5 ml (1 c. à thé) de cinq-épices ou cannelle et muscade,
poivre au goût.


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients pour préparer la marinade.
Blanchir les côtes levées 30 à 45 minutes dans un court-bouillon.
Les égoutter et les badigeonner de marinade avant de les griller.


La recette Côtes levées marinées à l'orientale a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/05/2007 17:30:49   


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