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Côtelettes de porc à l'érable


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Sucré/Salé

Recette Côtelettes de porc à l'érable :


Ingrédients :

1 c. à soupe de beurre

2 c. à soupe d'huile

8 côtelettes de porc

Sel et poivre

2 gousses d'ail hachées

1/2 tasse de sirop d'érable

1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud

1 c. à soupe de moutarde de Dijon

1 pincée de cayenne

Sel et poivre


Préparation :

Saler et poivrer les côtelettes et les faire saisir dans le beurre et l'huile, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Les déposer dans un plat allant au four.

Faire revenir l'ail dans la même poêle, ajouter le sirop d'érable et brasser 1 minute.

Mélanger ensemble la moutarde, le bouillon, la cayenne, le sel et poivre.

Verser ce liquide sur le sirop d'érable et amener à ébullition.

Verser sur les côtelettes, couvrir et cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes.

http://www.recette-cuisine-gigi.com

Pour des recettes santé, à la mijoteuse, sur BBQ et aussi plusieurs trucs.



La Côtelettes de porc à l'érable a été déposée par gigial   


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