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Chutney à la tomate - Tamatar ki chutey


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Indienne

Recette Chutney à la tomate - Tamatar ki chutey :


INGREDIENTS

1 cs d'huile
1/2 cc de 5 épices
450 g de tomates, coupées en 4
1/2 cs de sel
1 cs de sucre
1 cc de maïzena, dissous dans un peu de lait


PREPARATION

Chauffer l'huile dans une petite casserole, à feu moyen.
Ajouter les 5 épices et saisir pendant quelques secondes.
Ajouter les tomates, couvrir et les faire ramollir.
Ajouter sel, sucre et cuire 10 mn de plus.
Faire épaissir en ajoutant la maïzéna et enlever du feu.
Réfrigérer.


La recette Chutney à la tomate - Tamatar ki chutey a été déposée par un(e) inconnu(e) le 02/05/2005 01:45:13   


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