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CARPACCIO DE ST JACQUES


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Préparation :
Temps de Pause : 120 mn
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Familiale

Recette CARPACCIO DE ST JACQUES :


Ingrédients :

16 st jacques -
huile d'olive
jus de citron
feuilles de basilic ciselées


Préparation :

prendre de belles coquilles st jacques et les netoyées - ensuite couper les st jacques en fines lamelles et mettre le corail s'il y en a de côté -
répartir les fines lamelles dans des assiettes sur un lit de salade froissée ensuite arroser d'huile d'olive et du jus de citron et pour finir parsemer d'herbes de basilic -
mettre au frais avant de les servir



La CARPACCIO DE ST JACQUES a été déposée par spitie   


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