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Boulettes de mouton sauce salsa


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Boulettes de mouton sauce salsa :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
400 g d'épaule de mouton désossée,
1 oeuf,
1 gros oignon,
1 petit pot de sauce Salsa,
2 cuillères à soupe de farine,
25 g de beurre,
1 tablette de bouillon de viande concentré,
noix de muscade râpée,
sel,
poivre.


Préparation :

Hachez la viande crue et l'oignon.
Ajoutez l'oeuf entier, la pincée de muscade râpée , sel, poivre.
Formez 8 boulettes et roulez-les dans la farine.
Dans une poêle beurrée, mettez les à dorer.

Pendant ce temps, dans un bol d'eau bouillante, délayez la Salsa et la tablette de bouillon.
Mettez les boulettes dans un plat à gratin.
Versez le mélange Salsa bouillon.
Laissez cuire à four moyen (Th. 5/6), 45 mn. Arrosez pendant la cuisson.


La recette Boulettes de mouton sauce salsa a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/03/2006 04:40:32   


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