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Boulettes de boeuf à l'orientale


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Recette Boulettes de boeuf à l'orientale :


Ingrédients :

1 kg de bœuf haché,
150 g d'oignons émincés,
1
c. à soupe d'ail haché, (15 ml)
1/2 c. à soupe de cumin en poudre,(3 ml)
2 c. à soupe
de persil haché, (30 ml)
2 c. à soupe d'huile,(30 ml)
3 c. à soupe de beurre, (45 ml)

Sel, poivre.

Préparation :

Hacher grossièrement les oignons. Ajouter la
viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cumin. Bien mélanger le tout. Former en
boulettes. Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile. Y faire revenir les boulettes
pendant quinze minutes en les retournant. Servir chaud. accompagner avec de la graine de
couscous au beurre ou avec du riz blanc.



La recette Boulettes de boeuf à l'orientale a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/04/2006 08:56:36   


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