aurelie441

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aurelie441
Inscription le 2008-04-03 23:12:10
Pr�nom : Aurelie
Femme localis�e en Pays-de-la-Loire (France)
Anniversaire le 25/11

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24 recettes dans son livre de cuisine

Amuse-Gueules (1)	Traditionnelles (1)	Méditérranéenne (1)
Autres (1)	Autres (1)	Accompagnements (1)
Autres (2)	Riz (1)	Boeuf (2)
Poulets (3)	Crevettes (1)	Tartes Salées (2)
Quiches (1)	Tartes Sucrées (2)	Gateaux (3)
Autres (1)

Desserts

Milk shake au chocolat	14 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 60cl de lait - 6 cuil. à café de sucre - 15cl de crème liquide - 1 cuil. à café de sucre glace - 8 boules de glace à la vanille - 4 boules de glace au chocolat Préparation : Chauffez la moitié ...

Viandes

Hachis parmentier	54 mn
Ingrédients : - oignons - 4 steack hachés - purée en flocons - ail - persillade - gruyere rapée - huile d'olive Préparation : Emincer un oignon et le faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive. Faire une purée. Ajoute...

Goulache	144 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 2 cuil. à soupe d'huile - 700g de boeuf à braiser, coupé en gros cubes - 1 oignon haché - 1 cuil. à soupe de farine - 1 cuil. à soupe de paprika - 400g de tomates pelées - 1 poivron rouge coupé en...

Poissons et Fruits de Mer

Crevettes au curry	19 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 25g de beurre - 8 cébettes émincées - 4 cuil. à café de pâte de curry - 400g de tomates concassées en boîte - 400g de crevettes cuites décortiquées Préparation : Faites chauffer le beurre dan...

Apéritifs et Buffets

Chips de légumes	54 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 400g de pommes de terre à chair farineuse - 1 panais - 2 carottes - 3 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 1/2 cuil. à café de thym séché - sel, poivre Préparation : Pr�...

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Tarte aux 4 fromages	44 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 4 oeufs - 20cl de crème fraiche - 3 cuillères à soupe de lait - sel, poivre, muscade - 80g d'emmental rapé - 60g de comté rapé - 20g de beurre - 1 pate brisée préétalée - 30g de roquefort ...

Tarte provencale	49 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes : - 1 pate feuilletée préétalée - 2 oignons et 2 gousses d'ail émincés - 4 cuil. à soupe d'huile d'olive - 5 tomates - sel, poivre - 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence - 20 feuilles de basilic fine...

Quiche sans pâte	29 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 gousse d'ail écrasé - 1 oignon émincé - 1/2 poivron rouge coupé en lanières - 100g de courgette rapée - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 40g de dés de ...

Pâtes et Riz

Bouchées surprises	70 mn
Ingrédients : Pour 20 bouchées (4 pers.) : - 1 oignon haché - 25g de beurre - 150g de riz rond - 60cl de bouillon de légumes - 25g de parmesan rapé - 75g de mozzarella - 60g de chapelure - 1 cuil. à soupe de persil ciselé - huile ...

Fettucines au saumon	29 mn
Ingrédients : 225g de filet de saumon sel fin, poivre le jus d'1/2 citron 2 gousses d'ail écrasées 40g de beurre 350g de fettucines gros sel 60g de parmesan rapé 2 cuillère à soupe de persil ciselé 3 cébettes émincés Préparat...

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