liloukayou

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liloukayou
Inscription le 2008-01-26 01:11:52
Pr�nom : valerie-anne
Femme localis�e en Martinique (Martinique)
Anniversaire le 14/12

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30 recettes dans son livre de cuisine

Légumes (1)	Tartes aux légumes (2)	Accompagnements (4)
Risotto (3)	Spaghettis (1)	Pennes (1)
Veaux (2)	Oeufs (1)	Boeuf (4)
Agneaux (3)	Poulets (5)	Crevettes (1)
Clafoutis (1)	Crêpes Sucrées (1)

Volailles

Escaloppe au safran	19 mn
Ingrédients : 4 escaloppes de dinde ou poulet 1 noix de beurre 2 échalottes 50 cl de crème semi-épaisse 2 doses de Safran sel, poivre Préparation : Faire revenir les escaloppes dans une poele avec le beurre sans les faire griller. ...

Filets de poulet tomate et basilic	40 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 filets de poulet fermier, 500 g de tomates fraîches, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cs de basilic haché, 4 cs d'huile, 30 g de beurre, sel, poivre. Préparation : Dans une casserole, faire revenir l'oig...

Poulet à la fondue de poireaux	0 mn
Poulet à la fondue de poireaux Pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 verres d'eau (environ 40 cl), 1 verre de vin blanc (10 cl), 1 kg de poireaux, 1 jaune d'oeuf, 2 c. à soupe de fromage blanc battu, 2 échalot...

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons	30 mn
Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons de Paris émincés 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à café de crème ...

Poulet au barbecue à l'américaine	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet de 1,2 kg 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 gous...

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